Στις 31 Ιανουαρίου 2016, πραγματοποιήθηκε η πρώτη τακτική συνεδρίαση του νέου Διοικητικού Συμβουλίου της Π.ΕΝ.Ο. με παρόντες όλα τα μέλη του τα οποία εκλέχθηκαν από τις αρχαιρεσίες στην Γενική Συνέλευση της ένωσης στις 24/01/2016.
Οι θέσεις των συμβούλων ορίστηκαν ως εξής για την θητεία 2016-2018:
Πρόεδρος: Ματθίδης Ανδρέας
Wine & spirits Education and Development Consultant, WS Karoulias SA
Α΄ Αντιπρόεδρος: Λούκας Γεώργιος
Ιδιοκτήτης της σχολής Genius in Gastronomy & Wine Brand Manager Deal.
Β΄ Αντιπρόεδρος: Γεωργόπουλος Κωνσταντίνος
Key Account Manager WINE & SPIRITS GALLERY ΕΠΕ ΚΑΒΑ ΑΝΘΙΔΗΣ
Γενικός Γραμματέας: Μακρής Γεώργιος
Beverage Manager & Head Sommelier στο ξενοδοχείο Domes of Elounda
Αναπληρωτής Γενικός Γραμματέας: Κουτσοβούλου Βασιλική
Οινολόγος-Οινοχόος, Υπεύθυνη Cellier eshop
Ταμίας: Ιωαννίδης Σωκράτης
F&B manager Caffe I Frati
Μέλος: Σκλαβενίτης Αριστοτέλης – Ιωσήφ
Οινολόγος – Οινοχόος Oinoscena cellar – Wine bar
Γεώργιος
