Chablis Grand Cru tasting

 

 

 

 

 

 

 

 

 

30 members of the Greek Sommeliers Association attended today an excellent wine tasting guided by Eleftherios Hanialidis & Aris Sklavenitis regarding the 7 + 1 Grand Cru wines of Chablis region. The entire approach was deeply educational ! Along with the 8 Grand Cru Chablis 3 additional wines were tasted blindly: one generic Chablis, one 1er Cru Chablis and one Assyrtiko from Santorini. We warmly thank the venue Cava Vegera for the very welcoming hospitality, also our sponsors Deals sa Riedel – The Wine Glass Company Cava Halari Cordis Pure Spirit Wines Wine Room Mykonos Cellier Wine & Spirits and our supporters Αίολος Α.Ε., Trinity Wines Δήμητερ Α.Ε. Jeroboam LTD !!!


Joseph Drouhin Domaine Long-Depaquit Chablis Lamblin & Fils MaisonLouisLatour Château Grenouilles Domaine Vincent Dampt Domaine William Fèvre J. Moreau & Fils Moreau-Naudet

Γευσιγνωσία Pinot Noir

pinotnoir2_penoΤην Δευτέρα 28 Νοεμβρίου 2016 η επιτροπή Γευσιγνωσιών & Εκδηλώσεων της Πανελλήνιας Ένωσης Οινοχόων διοργάνωσε στο Café I Frati με επιτυχία μια «τυφλή» γευσιγνωσία με πρωταγωνιστή το Pinot Noir.

Δοκιμάστηκαν 9 αντιπροσωπευτικά δείγματα από όλες τις περιοχές του κόσμου, εξερευνώντας τη διαφορετικότητα και την τυπικότητα κάθε περιοχής και καταλήξαμε σε κάποια ενδιαφέροντα συμπεράσματα που αφορούν τα διαφορετικά κλίματα, τις χρονιές και τις διαφορετικές τεχνικής οινοποίησης.

Την εκδήλωση παρακολούθησαν 20 μέλη της Ένωσης και εκπρόωποι των εταιρειών-οινοποιείων, τα κρασιά των οποίων δκιμάστηκαν.

Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε τις εταιρείες Αίολος, Οινοκόσμος, ΓΕΝΚΑ, Ανθίδης, Κατώγι Στροφιλιά & Deals καθώς και το Café I Frati για την φιλοξενία!

Δείτε την πρόσκληση εδώ: PENO_PINOTNOIR

Το Ξινόμαυρο

12 Μαΐου 2010

» Το Ξινόμαυρο» Read more

«Το Ασύρτικο σε βαρέλι»

Οι οίνοι οι οποίοι δοκιμάστικαν κατά τη γευσιγνωσία με θέμα

«Το Ασύρτικο σε βαρέλι» Read more

Νεμέα επιλεγμένοι οίνοι

Οι οίνοι οι οποίοι δοκιμάστηκαν κατά τη γευσιγνωσία με θέμα

«ΝΕΜΕΑ (επιλεγμένοι οίνοι)» Read more

«Η έκφραση του Ασύρτικου σε κάθε του φάση»

08 Ιουνίου 2005: Το Ασύρτικο χωρίς βαρέλι (2004)

29 Ιουνίου 2005: Το Ασύρτικο σε βαρέλι και σε βάθος χρόνου (παλαιωμένα)

10 Μαρτίου 2006: Το Ασύρτικο σε βάθος χρόνου ( στα πλαίσια της έκθεσης ΟΙΝΟΡΑΜΑ 2006)