Παρουσίαση: Coravin Wine preservations Systems στον Χάρτη των Γεύσεων

Great presentation of Coravin Wine Preservation Systems by Alexandros Bouzikas & Thelogos Plakopoulos at Map of Flavours this weekend!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

We would like to thank the organizers of this wonderful event, My Cava for providing the two different coravin models, Alexandros and Theologos for their time, and last but not least all those who attended these short but insightful presentations.

Επίσκεψη @ Ieropoulos Family Winery στην Νεμέα

We warmly thank Ieropoulos Family Winery, Chronis Ieropoulos, Lazarus Gatselos & Sommelier’s choice  for this wonderful wine trip in the winery and the vineyards.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

We enjoyed these wonderful wines from the grapes #Agiorgitiko & #Kidonitsa with a special menu @ Sofos’ restaurant.

Romate Sherry Tasting

Την Τετάρτη 4 Νοεμβρίου είχαμε την χαρά να γιορτάσουμε το International Sherry Week με ένα μοναδικό διαδικτυακό Master Class από την εταιρεία All About Wine και την πιστοποιημένη εκπαιδεύτρια Sherry Αθηνά Λυμπεροπούλου Athena, δοκιμάζοντας τα κρασιά του Ισπανικού οίκου Sánchez Romate. Το webinar παρακολούθησαν 30 Οινοχόοι!

Δοκιμάστηκαν τα κρασιά:
1. Romate Manzanilla La Pepa
2. Romate Amontillado
3. Romate Oloroso
4. Romate Regente Palo Cortado
5. Romate Duquesa Pedro Jimenez

METAXA EXPERIENCE

One more time 15 members of the Greek Sommeliers Association had the chance to experience today the cellars and the philosophy behind the METAXA brand, the Original Greek Aged Spirit.
METAXA has being  continuously produced since 1888. METAXA is a blend of aged wine distillates, aged muscat wines from Samos island and a secret concentrate based on rose petals.
It is truly always an experience to feel the soul of METAXA spirit, visiting the cellars and talking with Κωνσταντίνος Ράπτης the METAXA Master and Kostis Kalpaxidis, the assistant METAXA Master.
We warmly thank both for their hospitality we shared today at METAXA premises in Athens.

tttt

14ος Διαγωνισμός Οινοχόων Ευρώπης & Αφρικής 2017

Την εβδομάδα 8-13 Μαΐου, βρέθηκα στην Αυστρία και συγκεκριμένα στην Βιέννη, για να παρακολουθήσω τον 14ο Διαγωνισμό Οινοχόων Ευρώπης & Αφρικής 2017. Ήταν η δεύτερη διοργάνωση που παρακολούθησα από κοντά, ένα χρόνο μετά τον Παγκόσμιο Διαγωνισμό στην Αργεντινή. Read more

Διαγωνισμός Οινοχόων Châteaux & Domaines Castel European Young Sommeliers Cup 2017

Το διήμερο 8 και 9 Οκτωβρίου 2016 στο Λονδίνο διεξήχθη ο τρίτος Διαγωνισμός Οινοχόων Châteaux & Domaines Castel European Young Sommeliers Cup για τον νεότερο Ευρωπαίο Sommelier. Ο Διαγωνισμός οργανώθηκε από το Wine Guild of the United Kingdom σε συνεργασία με το The Academy of Food & Wine Service και έλαβε χώρα στο Kensington Close Hotel. Read more

Πανελλήνιος Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Οινοχόο 2016

Τον καλύτερο Οινοχόο για το 2016 ανέδειξε ο διαγωνισμός που οργανώθηκε από την Πανελλήνια Ένωση Οινοχόων. Ο Άρης Σκλαβενίτης είναι ο φετινός νικητής και πρόκειται να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον Παγκόσμιο Διαγωνισμό Οινοχόων που θα διοργανωθεί από την Παγκόσμια Ένωση Sommelier (ASI) το 2019. Read more

Πανελλήνιος Διαγωνισμός για τον Καλύτερο Οινοχόο 2016

Τις γνώσεις και την εκπαίδευσή τους σε θέματα της οινοχοΐας θα δοκιμάσουν οι συμμετέχοντες στον 14οΠανελλήνιο Διαγωνισμό για τον Καλύτερο Οινοχόο 2016 που θα πραγματοποιηθεί την 1η Φεβρουαρίου στην Αθήνα. Ο διαγωνισμός θα διεξαχθεί και αυτή τη χρονιά στα πλαίσια της γνωστής οινικής εκδήλωσης «Τα ΒορΟινά» που εγκαινιάζει οινικά κάθε χρονιά και πραγματοποιείται από την ένωση «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία. Read more

Εκδήλωση για το Ούζο

Στις 8 Σεπτεμβρίου 2008 και στα πλαίσια των εκπαιδευτικών εκδηλώσεων της ένωσης μας διοργανώθηκε στην εταιρία Β. Σ Καρούλιας, σεμινάριο για τα μέλη μας με θέμα το Ούζο.

Read more

ΑΕΝ ΜΕΤΑΧΑ

1888: Ο Σπύρος Μεταξάς, ένας νεαρός οραματιστής, εμπνεόμενος από την αρχαία Ελληνική τέχνη της οινοποίησης, δημιουργεί το ΜΕΤΑΧΑ, ένα ποτό τόσο ξεχωριστό που σε κάθε σταγόνα του μπορεί κανείς να αισθανθεί το ζεστό Αττικό Φώς.

Read more